“Borgo del Baccano è un’azienda che spazierà dall’attività agricola, alla ristorazione e all’ospitalità”

Matilda Pedrini

#BorgodelBaccano

L’obiettivo dell’azienda Borgo del Baccano è finalizzato alla creazione di un polo agrituristico ed enologico di primaria importanza distante solo 10 minuti di automobile dal GRA di Roma.

Tutte le colture impiantate (vigneti, oliveti, frutti antichi ecc.) avranno la denominazione biologica con una particolare attenzione alle tecniche di concimazione e di lavorazione dei terreni assolutamente naturali.

Primari intendimenti dell’Azienda sono rivolti alla completa sostenibilità di ogni attività svolta a partire dall’energia utilizzata e generata interamente da fonti rinnovabili.  I materiali utilizzati per le costruzioni mirano permettono una perfetta integrazione del compendio all’interno dell’ambiente rurale.

Tra le molte attività pianificate Borgo del Baccano organizzerà visite e degustazioni a sfondo culturale per gli ospiti ed i visitatori della Cantina Aziendale.